چهارشنبه، دی ۱۴، ۱۳۹۰
چین ثروتمند، به بالا ماندن قیمت غذا کمک می کند
چین ثروتمند، به بالا ماندن قیمت غذا کمک می کند
http://www.voanews.com/persian/news/China_FoodPrice-2012-03-01-136592228.html
متخصصین می گویند قیمت مواد غذایی در سال ۲۰۱۲ چندان کاهش نخواهد یافت.
دلایل بالا بودن قیمت مواد غذایی در جهان بسیار پیچیده است، ولی نقش بزرگ چین در بازارهای جهانی برای همگان بسیار روشن است.
رشد اقتصادی بسیار سریع چین در سه دهه پیشین، ثروت هنگفتی برای مردم پرجمعیت ترین کشور جهان به ارمغان آورده است.
با اینکه این خبر بسیار خوبی برای چینی هاست، برای دیگر ملت های وابسته به اقتصاد جهانی غذا، خبر چندان خوشایندی نیست.
کارشناسان می گویند اولین چیزی که افراد پس از خروج از فقر تغییر می دهند، رژیم غذایی است. این بدان معنی ست که گوشت و فراورده های حیوانی بیشتری به سفره های آنها خواهد آمد.
چند دهه پیش، گوشت در چین یک غذای تجملی محسوب می شد و تا دهه ۸۰ غذا در چین به شدت سهمیه بندی می شد.
زو لینگ، اقتصاد دان آکادمی علوم اجتماعی چین به یاد می آورد که هنگام کودکی و رشد تنها ماهی یک و یا دو بار گوشت می خوردند. او می گوید: «تنها هنگام سال نوی چینی به هر یک از ما ۲۵۰ گرم گوشت خوک داده می شد.»
اما با اصلاحات اقتصادی دنگ شیاپینگ که بستر مناسبی برای رشد جادویی اقتصاد چین فراهم کرد، همه چیز متحول شد.
لینگ می گوید:«یک عصر جدید در تغییر و بهبود مواد غذایی در میان چینی ها بوجود آمد.
در واقع به غیر از گیاه خواران، میزان مصرف گوشت و ماهی در میان خانواده های چینی به طرز چشمگیری بالا رفت.»
میزان مصرف گوشت خوک در میان چینی ها نسبت به سال ۱۹۹۰، دو برابر افزایش یافته و این در حالی است که مقدار مصرف گوشت مرغ نسبت به زمان مشابه ۵ برابر بیشتر شده است.
البته دام ها نیز به غذا نیاز دارند. فراهم کردن غذا برای گله هایی که به سرعت در حال رشد هستند، چین را به بزرگترین مصرف کننده دانه های سویا در جهان تبدیل کرده است.
هوی جیانگ، تحلیلگر امور کشاورزی در ایالات متحده آمریکا می گوید: «چین تا ۱۵ سال پیش هرگز دانه های سویا وارد نمی کرد. از اواسط دهه ۹۰ که چین واردات دانه های سویا را شروع کرد، این روند چنان رشد سریعی داشته است که امروز بیش از نیمی از دانه های سویا در جهان توسط چین خریداری می شود.»
ورود چین به عرصه خریداران دانه های سویا و دو برابر شدن قیمت این کالا برای کشاورزان آمریکایی سود سرشاری به همراه آورده است. سال گذشته چین یک چهارم دانه های سویای مزارع آمریکا را خریداری کرد.
در همین حال با بالا رفتن تقاضا، رقابت میان تولید کنندگان نیز افزایش می یابد. نیاز روز افزون به دانه های سویا در جهان، به رشد اقتصادی برزیل و آرژانتین کمک شایانی کرده است. این کشورها برای تصاحب بازار جهانی دانه های سویا با ایالات متحده رقابت می کنند.
نیاز مبرم چین به دانه های سویا باعث بالا رفتن قیمت دیگر محصولات نیز شده است.
جیانگ می گوید:«کشاورزی نیاز به زمین حاصلخیز دارد و روی آوردن کشاورزان به کاشت دانه های سویا و کاهش زمین کشاورزی برای محصولات دیگر مانند ذرت منجر به بالا رفتن قیمت این محصولات غذایی شده است.»
وی درباره بالا ماندن قیمت غذا می گوید: «انتظار می رود قیمت مواد غذایی همچنان بالا بماند، زیرا رشد اقتصادی چین همچنان ادامه دارد و با خروج مردم از فقر، جمعیت طبقه متوسط این کشور در این دهه سه برابر خواهد شد و به طبع مصرف مواد غذایی نیز افزایش خواهد یافت.»
البته گناه گرانی غذا تنها به گردن چین نیست. مردمان هند، برزیل و دیگر کشورهای رو به رشد نیز ثروتمندتر شده اند و در نتیجه غذای بهتر و بیشتر مصرف می کنند. علاوه بر آن انتظار می رود تا اواسط قرن جاری دو میلیارد نفر به جمعیت جهان افزوده شود که این امر نیز با گرانی مواد غذایی در جهان رابطه مستقیم دارد.
iran#
اشتراک در:
نظرات پیام (Atom)
بايگانی وبلاگ
-
▼
2012
(498)
-
▼
ژانویهٔ
(56)
- رقيب اصلی «جدايی نادر از سيمين» در اسکار يک فيلم ا...
- خبر هولناک سازمان پزشکان بدون مرز در مورد زندانيان...
- هرانا؛ اعمال فشار بر حسین رونقی جهت اعتراف تلویزیونی
- مصاحبه اسد همايون در مورد خطر جنگ با ايران
- گفتگو با عبدالله مهتدی
- محاکمه ديکتاتور پيشين گواتمالا به اتهام نسل کشی
- بازداشت مدير عامل شرکت توليدکننده پروتزهای مصنوعی ...
- تولید گوشت آزمایشگاهی با طعم و ظاهر طبیعی
- Norouz - Tahvile Saal نوروز - تحويل سال
- راهکار تازه علم برای مداوای پيرچشمی
- حشمت الله طبرزدی: باید در مقابل شقاوتهای حکومت فری...
- سعيد رضوی فقيه در فرودگاه تهران بازداشت و به اوين ...
- احضار دکتر محمد ملکی برای اجرای حکم
- قندچی-چرا سکولاريسم در ايران استبدادی شد
- وخامت حال عبدالله مومنی؛ اطلاعی از محل نگهداری وی ...
- حسین رونقی از بیمارستان به زندان بازگردانده شد
- نخستين پرواز تجاری هواپيمای بوئينگ ۷۸۷
- حسین رونقی ملکی برای سومین بار تحت عمل قرار گرفت
- لطفاً روی لينک زير کليک کنيد
- بیانیه جبهه ملی ایران : كشتن فرزندان دانشمند يك مل...
- شرکت ۱۳٢ ساله کداک اعلام ورشکستگی کرد
- منجيق شماره دوم
- تصميم گيری در مورد ثانيه کبيسه
- اهدا نوار ويديويی تاريخ تکامل اپل به دانشگاه استنفورد
- تعطیلی ویکیپدیا در اعتراض به 'محدود شدن آزادی بیان...
- نيک آهنگ کوثر-کاريکاتوری تحت عنوان بر سردر کاروانس...
- پیام تبریک احمد منتظری به اصغر فرهادی و قدردانی از...
- تلاش نپال برای جلب گردشگران به مکان تولد بودا
- بهمن مقصودلو در بحثی در مورد "جدايی نادر از سيمين"
- تکليف جنبش سياسي ايران با تروريسم!
- روسیه در مورد نقش رادارهای آمریکا در شکست جست وجو ...
- پیشرفت فناوری اسرار مومیایی ها را بر ملا می سازد
- افزایش محدودیتها و نگرانی از وضعیت جسمی زهرا رهنورد
- فيروزه خطيبی-پیشبرنده ایده های نو
- لطفاً اينجا را کليک کنيد
- قندچی-دو راهکار نبوغ آميز آيت الله جنتی برای حل مس...
- آریا آرام نژاد با دستبند و پابند در زندان بابل
- ایرج گرگین درگذشت
- انتشار کتابی جدید در ژاپن درباره خاندان حاکم بر کر...
- بیانیه شماره2 همبستگي براي دموكراسي و حقوق بشر در ...
- قندچی-فدرالیسم قومی طرحی ارتجاعی برای آینده ایران ...
- نمايشگاه فرشتگان در موزه اسراييل
- فيروزه خطيبی-نقاش نورها
- قندچی-بازهم تشکر از آيت الله خامنه ای اينبار برای ...
- اشياء بازمانده از کشتی تايتانيک در خانه حراج گرنزی
- رشد بازار اتوموبيل های اس يو وی در هند
- رونق کار باشگاه های ورزشی در آمريکا در سال جديد
- توريست های چينی از جاذبه های جهانگردی کشور خود ديد...
- تاجزاده: اجباری کردن روسری را نه مفید میبینم و نه...
- چین ثروتمند، به بالا ماندن قیمت غذا کمک می کند
- مقبره های باستانی چین در معرض تهاجم دزدان عتیقه
- پیام حشمت الله طبرزدی از زندان رجایی شهر _ دیماه ۱۳۹۰
- تمرین برای دویدن بر روی ماه
- تعرض به محل سکونت آقای بنی صدر
- فریاد ابوالفضل قدیانی از اوین؛ جانمان را برای انقل...
- محمد رضا خاتمی در واکنش به گزارش اصل نود مجلس
-
▼
ژانویهٔ
(56)
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر